答：
多食新鲜的水果和新鲜的蔬菜，日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮的摄入。有关实验表明，胰腺癌的预防常识应了解哪些饮食结构含高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺癌的的可能性较小；且其中维生素和微量元素可抗自由基和抗氧化，有利于防癌抗癌。