答:
宜 |
一、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用 |
开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水 |
喝开水的良好习惯。 |
二、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红 |
柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。 |
三、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。 |
四、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。 |
五、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用 |
的食物,如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。 |
六、要吃旱餐,不可让空腹的时间太长。 |
忌 |
一、忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以 |
及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。 |
二、忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油 |
多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼 |
痛。 |
三、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使 |
胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛 |
四、忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡 |
椒面等。 |
五、忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过 |
多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱 |
发胆绞痛。 |