答：

   （1）饮食搭配合理、营养均衡，不能盲目的挑食或偏食，这种情况很可能会导致机体营养不均衡，进而影响患者身体的恢复；（2）要清淡易消化，所以对于辛辣、刺激、油腻、煎炸类食物要少吃或不吃，因为乙肝患者的脂肪代谢能力较差，而且辛辣的食物对胃肠道有刺激作用；（3）忌饮酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇主要是经肝脏进行代谢的；（4）禁忌食用加工食品。生活的快节奏让许多朋友放弃了正常的就餐，而选择食用方便面、火腿肠、罐头类食品来代替；（5） 忌生冷：肝病患者本来正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适；（6）肝病饮食禁忌食动物肝脏：肝脏作为解毒器官，一些毒性物质也会在肝脏积累；（7）忌盐：肝腹水的患者，盐要先炒后再放入各种食品，尽量少食，因为食言有碍腹水的消退；（8）肝病饮食禁忌乱用补药；（9） 忌生活无规律；（10） 肝病饮食禁忌滥用化学药物；（11） 忌吸烟。