答：

   （1）肝硬化患者最好不要吃某一些鱼类及带刺的、硬的食物。肝硬化患者常会出现一些并发症，如消化道出血，这也是引发肝硬化患者死亡的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等鱼类中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，能够引起人体消化道出血;（2）肝硬化患者应戒掉烟酒。酒精对肝细胞有直接毒性作用，而尼古丁则能造成血管收缩，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。 (3)肝硬化患者忌食糖过多。肝炎病人要适当补充一些糖，但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难;(4)肝硬化患者的食物忌辛辣。得肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。