答：

    有水肿和轻度腹水的患者应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克，严重水肿者宜选用无盐饮食。例如：蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面。不宜吃挂面，各种咸菜和酱菜。调味品中味精以谷氨酸钠为主也不宜吃，否则会加重肝脏的负担。每日进水量在1000ml（2瓶矿泉水）左右。