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健康问答——肝脏疾病患者出院后的高蛋白饮食应怎样调理?

答:

  一般按体重每公斤供应1-1.5克蛋白质为宜,每天供应80-100克左右,不仅要量足,质也要好,如含优质蛋白的鱼类、瘦肉、禽蛋、牛奶及豆制品、乳类。注意动植物蛋白质合理搭配,提高蛋白质的利用率。